LA CARTE

Les meilleurs produits sont sélectionnés pour créer un menu qui reflète l 'authenticité de la cuisine japonaise.

HENRY ADLAWON

CHEF

DANIEL DOOMA

CHEF

Spécialités japonaises (service du midi seulement)

LUNDI - PAPILLON DE BOEUF

190 000 GNF

Papillon de bœuf avec champignons au beurre à l’ail, riz frit et nouilles aux œufs.

MARDI - TORI GYOZA

190 000 GNF

Raviolis japonais au poulet, riz à l'ail et udon épicé (nouilles japonaises).

MERCREDI - HATA teppanyaki

190 000 GNF

Mérou au beurre citronné à l’ail, riz frit et udon épicé (nouilles japonaises).

JEUDI - TORI NO TSUYANI

190 000 GNF

Poulet aux oignons verts à la sauce tomate, riz frit et nouilles aux œufs.

VENDREDI - EBI Teppanyaki

225 000 GNF

Crevettes aux oignons à la sauce oishi, riz à l'ail et nouilles aux œufs.

Entrées

90-BOULETTES DE POISSON

120 000 GNF

91 - TORI GYOZA

150.000 GNF

Chicken Dumplings / Raviolis au poulet, 5 pieces

92 - NEM

150.000 GNF

Beef spring rolls / Nem au boeuf, 4 pieces

93 - BEEF ROLLS

190.000 GNF

Stuffed with vegetables and cheese / Fourrés aux legumes et au fromage, 6 pieces

94 - TORI KUSHIAGE

180.000 GNF

Breaded chicken, onion leeks on skewer / Poulet pané, poireaux oignons en brochette

95 - TORI TEMPURA

195.000 GNF

Deep Fried chicken / Poulet frit

96 - HATA TEMPURA

210.000 GNF

Deep Fried fish merou / Mérou de poisson frite

Fruits de mer

97 - MEROU TEPPAN

300.000 GNF

Avec beurre à l’ail et échalotte / With garlic butter and shallot

98 - LANGOUSTE TEPPAN

600 000 GNF

Avec beurre à l’ail et échalotte / With garlic butter and shallot

99 - GAMBAS TEPPAN

350.000 GNF

Avec beurre à l’ail et échalotte / With garlic butter and shallot

100 - CALAMARI TEPPAN

250.000 GNF

Avec beurre à l’ail et échalotte / With garlic butter and shallot

101 - SAUMON TERIYAKI TEPPAN

475.000 GNF

Avec beurre à l’ail et sauce teriyaki / With garlic butter and teriyaki sauce

102 - SCALLOPS TEPPAN

620.000 GNF

Avec beurre à l’ail et sauce teriyaki / With garlic butter and teriyaki sauce

Viandes

103 - CHICKEN TERIYAKI

250 000 GNF

(avec beurre à l’ail ou sauce épicée)

104 - FILET MIGNON TEPPAN

500 000 GNF

(avec beurre à l’ail ou sauce teriyaki)

105 - ENTRECÔTES TEPPAN

450 000 GNF

(avec beurre à l’ail ou sauce teriyaki)

106 - SPARE RIBS TAPPAN

500 000 GNF

(avec beurre à l’ail ou sauce épicée)

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107 - Duck Breast

650 000 GNF

(avec beurre à l’ail ou sauce épicée)

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Teppanyaki

CHEF CHOICE

1.200 000 GNF

(Filet de boeuf, poulet et thon teriyaki)

LAND AND SEA

1 400 000 GNF

(Entrecôte, saumon teriyaki et gambas)

KAISEN MORIAWASE

1 950 000 GNF

(Noix de saint jacques, gambas, saumon teriyaki, merou et langouste)

Plateaux

MIXED VEGETABLES AND TUFO

185 000 GNF

(avec fromage de soja, poivron, oignon, épinard et champignon)

VEGAN

MIX YAKI UDON

280 000 GNF

(nouilles épaisses et légumes)

VEGAN

MIX YAKI SOBA

275 000 GNF

(oeufs aux nouilles avec légumes)

VEGAN

OKONOMIYAKI

220 000 GNF

Japanese pizza with shrimps, merou and chicken.

Dessert

115 - TEMPURA CHEESE CAKE

125 000 GNF

116 - DEEP FRIED ICE CREAM

150 000 GNF

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